乖乖宅在家吃蔡瑞成總舖師的愛心料理，
只有一句話～就是美味！
大頭師與「台江漁人」顏榮宏（勇奪過白金虱王），「龍湖山生態農莊」李豐山老闆（招牌菜《咖啡排骨》曾登上華航飛機餐）合作，用以物易物的方式，構思臺南在地聯名款「思慕飄香咖啡情」山珍海味澎湃版便當，主菜有臺江思慕魚肚＋東山咖啡排骨，主食後壁白米飯，搭配醬燜嫩筍、青菜、咖啡滷蛋、菜脯、番茄、南瓜等…連結在地元素的食材和臺菜料理手法，真的是暖心又暖胃！
https://youtu.be/v_qe28RDW2U
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